Dans le cadre de sa série "Décideurs et Développement Durable", Interview avec Gilles Pélisson, Directeur général du groupe Accor. Plus de 120 millions de personnes dans le monde sont clientes des hôtels du groupe Accor et 30 millions de personnes bénéficient dans 40 pays des prestations de Accor Services. Tant au regard de ses clients que de l’ensemble des acteurs impliqués dans ses activités, le groupe doit prendre des responsabilités et joue le rôle de pionnier dans la mise en place de projets développement durable à grande échelle.
Accor peut-il convaincre ses fournisseurs d'adopter une démarche durable? Quelles sont les initiatives mises en place par le groupe comme le "Earth Guest Day" ?